雑記帳

本当に徒然ですが、何か引っかかることがあれば幸いです。

手抜き味噌汁。

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「海鮮スープの具」なるものを買いました。

味噌汁を作るのさえ面倒くさくなってしまったので、最近は火にかけていません。顆粒だしと味噌をお湯で溶いて飲んでます。火を通さないと、何か問題ありますか? 味噌の栄養価が下がるとかいうなら考え直すんですが、そういう話も聞いたことがないので、別にいいかな、と。あ、風味が落ちるのかな、きっと。でも、味音痴なんで問題ないです。頑張って味噌を作っている人、ごめんなさい。でも、この味噌、とっても美味しかったです。具を用意するのも面倒なので、写真の「海鮮スープの具」なるものを買ってみました。この味噌と具が尽きるまで、毎日これでいく予定です。