この1年、コロナ禍で出勤が減り、家にいることが格段に増えました。
そのおかげで、普段なら興味がなかったようなところに目が向くようになった。
暇すぎて庭仕事に手を出したら楽しくなって、 次は何の芽が出るか、次はどの花が咲くか、楽しみになりました。まあ、虫と日焼けが苦手なので、春・夏になったら窓から眺めるだけになりますけど(苦笑)。
地元を歩く機会が増え、気になるお店も見つけました。
そんな中、最近新たにパン屋さんを発見しました。
自分が歩いたところを地図で見てたら、住宅地の真ん中にポツンとパン屋さんの名前があったんです。調べてみたら、週2回だけ、自宅でパンを販売しているお宅でした。
とりあえず行ってみることに。
これが美味しかったんですよ～♪ 生地がタイプ♪
「野菜のフォカッチャ」
具材：ピーマン、パプリカ、菜の花、芽キャベツ、ズッキーニ、シメジ、エリンギ、ベーコン、チーズ
また行きたいな～。
